Enzimas de Amilasa.

Enzimas de Amilasa.

Convierte los almidones en azúcares fermentables. Garantizando una completa fermentación.
Uso: Ideal en la maceración de malta y adjuntos. O como reductor de cuerpo en la cerveza.                                       

Para usar en la maceración  se debe agregar 20 gramos (Aprox 4 cucharaditas, por cada 20 Lts)  junto con los granos en el macerador.  De esta forma ayudará a la conversión del almidón en azúcares fermentables,

Como reductor de cuerpo en la cerveza mejora la fermentabilidad del mosto, es necesario agregar a la cerveza verde. o al fermentador 10 gr por cada 20 litros de mosto o cerveza verde.

Producto completamente natural obtenido de la separación natural de las enzimas de malta, no posee químicos, ni conservantes.
Presentación: Frasco X 50 gr.